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Salon Sandwich & Snack Show - 14 et 15 mars 2016

Le salon Sandwich & Snack Show se tiendra les 14 et 15 mars 2016 au Parc des expositions de Paris, Porte de Versailles. Participez à la conférence « Connaître les étapes clés pour réussir le lancement de son concept de restauration rapide ».

Le Sandwich & Snack Show, est un rendez-vous incontournable de la restauration rapide. Un condensé de nouveautés et un vrai révélateur de tendances. Suite au succès de l’édition 2015, Parizza, le salon de la restauration italienne, se joindra au Sandwich & Snack Show et à un petit nouveau, le Japan Food Show, rendez-vous réservé à la restauration japonaise. L'association des 3 salons créera deux jours spécialement dédiés à la consommation hors domicile à Paris. 

Au programme de cette édition, plusieurs animations et nouveautés 2016 dont le Zapping du Snacking  qui décrypte les tendances et l’actualité de la restauration rapide et de la vente à emporter. Chroniques d’experts et témoignages des acteurs influents du marché se succéderont avec un objectif commun : identifier les leviers de CA sur chacun des segments de la restauration rapide. 

Rendez-vous le 15 mars à 15h30 pour le Focus sur… « Les étapes clés pour réussir le lancement de son concept de restauration rapide » avec Lucie Pollina, conseillère CCI Paris spécialisée dans l’accompagnement des commerçants.

Parallèlement, des artisans de bouche et des MOF (boulangers-pâtissiers, charcutiers-traiteurs, bouchers, fromagers…) réaliseront des démonstrations autour d’idées créatives de snacking afin de démontrer les opportunités qu’offre le segment aux métiers de bouche.

En savoir plus sur le salon

Mis à jour le 23/02/2016

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