ATELIER FUTUR RESTAURATEUR

Préparez votre projet de restaurant et suivez les étapes clés pour garantir votre réussite.

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Pris en charge par la CCI

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Votre besoin

Vous avez un projet d'ouverture de restaurant ?

Venez découvrir les clés de votre réussite !

L'ouverture d'un restaurant suppose une connaissance des différents aspects de sa gestion et de son fonctionnement. Avant de vous lancer venez échanger avec un expert en création de concepts en restauration. Cet atelier gratuit a été conçu pour vous !

Les + de l'atelier pratique

Atelier concret et opérationnel
Animé par un professionnel du secteur

Atelier gratuit et à distance
Format court et efficace de 2 heures

Les objectifs de l'atelier

Définir et structurer son concept de restaurant

Connaître les étapes essentielles de la création

Maîtriser les bases de la gestion et de l’exploitation

Sécuriser et concrétiser son projet

Contenu de l'atelier

Les connaissances indispensables pour construire votre projet
Il s'agit de balayer celles dont vous aurez besoin avant le lancement de l'activité.
Les moyens financiers requis pour ouvrir un restaurant
Les compétences du manager pour l'exploitation au quotidien
Etre manageur de restaurant, c'est adopter une posture d'entrepreneur. Qu'est ce que cela signifie-t-il?
Les 3 types d'accompagnements au montage d'un projet de restauration

Entre chaque point, un temps pour quelques questions / réponses. Des documents sont partagés sur votre espace digital après l'atelier.

Pourquoi nous faire confiance ?

95 %

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100 %

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