Pablo Picasso l’assurait : l’action est la clé fondamentale de tout succès. C’est avec cette même philosophie que la CCI Paris Ile-de-France accompagne les entrepreneurs dans la concrétisation de leurs projets grâce à des formations dynamiques.

A l’heure du web social et du renforcement des inspections sanitaires, l’hygiène alimentaire des restaurants est scrutée à la loupe. Pour tirer profit de ces contrôles, un ensemble de règles et de bonnes pratiques existent. Les connaissez­-vous ?

Ouvrir un débit de boisson ou un restaurant est une expérience unique et enrichissante, encore faut-il avoir conscience des enjeux, de la réglementation en vigueur et disposer du permis d’exploitation obligatoire.