Témoignage Grégory Clément - Bagel Corner

PARCOURS D'ENTREPRISE

 

Bagel Corner

Quelques chiffres
  1 bagel en 70' chrono
  60 restaurants fin 2020
  250 restaurants à terme
C'est parce que les bagels étaient particulièrement appréciés dans différentes parties du monde qu'il décide avec ses camarades de lancer un 1er corner en France.
Succès total !
L'entreprise compte aujourd'hui près de 60 restaurants et prévoit d'en ouvrir 100 à l'horizon 2024 et 250 à terme.
Objectif : devenir le leader de la vente de bagels en petite surface. Souhaitant construire un réseau "familial" de corners, le modèle de la franchise, s'est rapidement imposé.
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