Nos formations CHR

Formez-vous à la gestion d'un café, restaurant ou d'un hôtel

LES FORMATIONS OBLIGATOIRES

Formation hygiène alimentaire

À l'issue de cette formation, vous connaitrez la réglementation liée au secteur de la restauration. Vous aurez acquis les bons gestes en matière d'hygiène alimentaire et vous saurez appréhender les risques sanitaires.

 

Permis d'exploitation d'un débit de boissons [20 heures]

Acquérir les capacités nécessaires afin de garantir la sécurité publique et la mise en œuvre de la réglementation en termes de responsabilité liée à la vente d’alcools, de tabac et à l’exploitation du local (ex : enseigne, terrasse…). 
Toutes les semaines (du lundi au mercredi de 9h30 à 17h30) 

 

 

[Renouvellement] Permis d'exploitation d'un débit de boissons

Dans le cadre d’un renouvellement d’un permis d’exploitation de plus de 10 ans, vous devez suivre une formation d'une durée de 6h . À l'issue de cette formation, un permis d'exploitation vous est délivré.

 

[Obtention ou Renouvellement] Permis de vente d'alcool

[Obtention ou Renouvellement] Permis de vente d'alcool

Vous souhaitez vendre des boissons alcooliques entre 22h et 6h du matin ? Les commerçants ayant une activité ouverte la nuit : les épiceries de quartier, les traiteurs, les cavistes, les distributeurs et supermarchés généralistes sont concernés par ce permis de vente. Acquérez les bonnes pratiques et soyez à jour des réglementations liées à la vente d'alcool la nuit.

 


Ouvrir son restaurant, les 5 étapes clés
Vous souhaitez ouvrir votre propre restaurant mais vous ne savez pas par où commencer ni comment vous y prendre pour réaliser votre projet ?
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