Les équipements de protection et la procédure de nettoyage
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Les établissements recevant du public doivent être mettre en place les mesures de sécurité pour protéger leurs clients et toutes personnes qui entrent dans l’établissement. 

Les mesures barrières et notamment la distanciation sociale sont à appliquer au travers d’une gestion de l’espace et des déplacements des personnes. Des équipements collectifs et un plan de nettoyage et de désinfection permettent d’assurer la sécurité des clients, des salariés et des prestataires. 


Si la distanciation sociale n’est pas envisageable au regard des lieux ou de l’activité, alors des équipements individuels tels que le port du masque doivent compléter le dispositif.  

Quels sont les équipements de protection collectifs ? 

Les équipements collectifs varient en fonction de l’activité et de la configuration de l’établissement. 


Pour le respect des distances sociales l’établissement peut utiliser des guides files, des poteaux, des grilles, des barrières amovibles, des cordons et sangles, des cloisons de séparation, des bâches, des écrans fixes ou mobiles. 


Pour le respect des mesures d’hygiène l’établissement peut installer un lavabo permettant le lavage des mains, ou mettre disposition de ses clients du gel hydroalcoolique. 

Quels sont les équipements de protection individuels ? 

Le port du masque peut être imposé aux clients, salariés et prestataires : 
 

  • lorsque la distanciation sociale ne peut ne pas être mise en place ;
  • sur décision de l’établissement.  

Des visières peuvent également être proposées aux salariés afin d’assurer leur sécurité. 


Le protocole de déconfinement ne recommande pas le port de gants en tant que mesures barrières.

Quelle procédure de nettoyage et de désinfection mettre en place ? 

L’établissement doit avoir un plan de nettoyage et de désinfection qui décrit l’ensemble des mesures d’hygiène, la fréquence ainsi que le responsable 

Le protocole de déconfinement précise les recommandations suivantes : 
 

  • aérer régulièrement (toutes les 3 heures) les pièces fermées, pendant quinze minutes ;
  • réaliser le nettoyage et la désinfection ;
  • fréquemment  pour les surfaces et des objets qui sont fréquemment touchés ;
  • tous les jours pour les sols, les matériels roulants, et autres. 

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Mis à jour le 18/05/2020
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Commerces et établissements ouverts au public : quelles sont les mesures à respecter ?

En raison de la situation sanitaire, un protocole doit être mis en œuvre par l’ensemble des commerces qui accueillent du public. 

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La Préfecture de police de Paris propose une liste de recommandations à destination des commerces mais également des entreprises pour assurer une réouverture en toute sécurité.