A l’heure des réseaux sociaux, des avis partagés et du renforcement des inspections sanitaires, cette formation permet d'acquérir les capacités pour organiser et gérer l'activité dans des conditions d'hygiène conforme à la réglementation.
Actualités des CHR et autres établissements recevant du public
Sécurité des denrées alimentaires
Une norme volontaire AFNOR pour renforcer votre système de management
Besoin d’améliorer votre système de management de sécurité des denrées alimentaires ?
De lignes directrices pour utiliser au mieux la norme de référence ISO 22000 ?
La nouvelle norme NF ISO 22004, d’application volontaire, délivre des recommandations génériques pour l’application de l’ISO 22000.
Source : AFNOR - 16 février 2015
Pour en savoir plus
Mis à jour le 05/03/2015
Prestation
Regardez la vidéo