![casserole en cuisines](/documents/20152/684990/casseroles-en-cuisines.jpg/e6d51746-e795-4b49-9c30-2eb35032139a?t=1505763250146)
À l’heure des réseaux sociaux, des avis partagés et du renforcement des inspections sanitaires, cette formation permet d'acquérir les capacités pour organiser et gérer l'activité dans des conditions d'hygiène conforme à la réglementation.
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De lignes directrices pour utiliser au mieux la norme de référence ISO 22000 ?
La nouvelle norme NF ISO 22004, d’application volontaire, délivre des recommandations génériques pour l’application de l’ISO 22000.
Source : AFNOR - 16 février 2015
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